玄品ふぐ 京都駅前の関

何年振りになるのか・・・(^_-)-☆

懇親会は、ふぐ料理のお店です(^_-)-☆

【飲み放題付】酔楽玄(すいらくげん)コース
【1】付き出し（湯引き）
【2】てっさ（とらふぐ刺身）


【3】てっちり


このてっちりが不思議です(^_-)-☆

竹籠に紙のようなものが敷いてあり、その中にてっちりの具材が入っていて、ＩＨ調理で加熱されてます。

いったいどのような仕組みなのか不思議でした(^_-)-☆

【4】雑炊、香物
【5】デザート

お値段もそこそこでしたが、本当に何年振りのふぐ、この後、何年後に食べられるのだろう(^_-)-☆

たまには、このような懇親会も良いですね(^_-)-☆